Ergothioneïneis in aminosoer op basis fan swevel. Aminosoeren binne wichtige ferbiningen dy't it lichem helpe by it opbouwen fan aaiwiten. Ergothioneïne is in derivaat fan it aminosoer histidine dat yn 'e natuer synthetisearre wurdt troch ferskate baktearjes en skimmels. It komt foar yn 'e measte soarten paddestoelen mei natuerlik hege hoemannichten dy't wurde ûntdutsen yn oester-, porcini-, portobello-, wite knop- en shiitake-typen. Reade beanen, swarte beanen, knoflook en haversemels binne oare fiedingsboarnen, mar in bio-identike foarm kin yn it laboratoarium synthetisearre wurde en is feilich bliken dien. Ergothioneïne is in derivaat fan it aminosoer histidine dat yn 'e natuer synthetisearre wurdt troch ferskate baktearjes en skimmels. It komt foar yn 'e measte soarten paddestoelen mei natuerlik hege hoemannichten dy't wurde ûntdutsen yn oester-, porcini-, portobello-, wite knop- en shiitake-typen. Reade beanen, swarte beanen, knoflook en haversemels binne oare fiedingsboarnen, mar in bio-identike foarm kin yn it laboratoarium synthetisearre wurde en is feilich bliken dien.
Foardielen fan Ergothioneine
1. Stipe kognitive funksje
Ergothioneïnenivo's nimme ôf as wy âlder wurde. In observaasjestúdzje fûn dat âldere proefpersoanen dy't lije oan lichte ûnthâldproblemen dy't ferbûn binne mei ferâldering legere ergothioneïnenivo's hiene as dyjingen sûnder beheining.
2. In skatkiste fan antioksidanten
Antioksidanten spylje in essensjele rol by it tsjingean fan oksidative stress. Om goed te funksjonearjen hawwe ús lichems antioksidanten nedich om tige reaktive frije radikalen te balansearjen. As der net genôch antioksidanten yn ús lichems binne, kinne reaktive frije radikalen ús sûnens skea oanrjochtsje. De ergothioneïne-antioksidant sil aktyf in breed skala oan frije radikalen sykje en neutralisearje om te helpen beskermjen tsjin oksidative stress.
3. Potinsjele foardielen foar sûn ferâlderen
De antioxidantfoardielen fan ergothioneïne binne net allinich foar ynterne sûnens, mar ek foar eksterne skientme. UV-strieling fan 'e sinne feroarsaket wichtige feroaringen yn ús hûdstruktuer yn ús heule libben, en net allinich troch sinnebrân. Deistige bleatstelling oan UV-ljocht feroarsaket "fotoferâldering", of te betiid ferâldering fan 'e hûd, karakterisearre troch rimpels, fijne linen en ferkleuring - útkomsten dy't elkenien foarkomme wol. Ergothioneïne kin dermatoprotektive effekten hawwe, en helpe te beskermjen tsjin fersnelde ferâldering feroarsake troch bleatstelling oan UV-ljocht. Ergothioneïne kin brûkt wurde om nije hûdsoarchlotions of sûnere sinneskermprodukten te meitsjen.
Tapassingen fan Ergothioneïne
Ergothioneïne (EGT)is in aminosoer dat benammen fûn wurdt yn paddestoelen, lykas reade en swarte beanen. It wurdt ek fûn yn bisten dy't gers iten hawwe dat ergothioneïne befettet. Ergothioneïne wurdt soms brûkt as medisyn.
Ergothioneïne (EGT) is in natuerlike chirale aminosoer-antioksidant dy't biosynthetisearre wurdt yn bepaalde baktearjes en skimmels. It is in wichtige bioaktive ferbining dy't brûkt is as in radikale scavenger, in ultravioletstrielfilter, in regulator fan oksidaasje-reduksjereaksjes en sellulêre bioenergetika, en in fysiologyske cytoprotektor, ensfh.
Pleatsingstiid: 30 augustus 2023
